Kycklingfilé med broccoli och fullkornsris

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
2
Kycklingfilé med broccoli och fullkornsris

Välsmakande fågelrätt med fullkornsris och tomatsallad. Låt kycklingen sjuda tillsammans med broccoli i vatten och färskost för krämig smak. Kryddas efter smak och garneras med örter.

Kycklingfilé med broccoli och fullkornsris

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingfiléer (à ca 120 g)
2 msk  olja
1 tsk  salt
1 krm  peppar
125 g  färskost (max 12%)
2 1/2 dl  vatten
300 g  djupfryst broccoli

Garnering

färska örter

Till servering

fullkornsris
tomatsallad med coctailkapris

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskosten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: Byt ut färskosten mot laktosfri crème fraiche (alt låglaktos crème fraiche).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Det här har blivit en favorit i familjen! Gott, frächt och enkelt. Funkar bra att micra resterna i låda till lunchen. Tomatsalladen med kapris passar suveränt till.

Anna

2009-02-08

Receptet som sådant är bra. Jag har ett enklare på kyckling. Kräver lite mer planering. Ensamhushåll så receptet är för en person: På morgonen ta ut en kycklingfilè från frysen, häll grillkrydda på båda sidor. 1 msk ca. Låt köttet ligga på tallrik i kylskåpet under dagen. Kvällen ta ut tallriken och låt filèn temperera sig 20 min. Värm ugnen under tiden till 200 grader. Stek filèn ( jag lägger den på bakplåtsduk i långpannan) 35 minuter. Ibland steker jag klyftpotatis bredvid. Som jag förvällt först i 5 minuter. Då blir stektiden ca 20 minuter. eller kokar pasta/ris. Broccolin tillreder jag genom att lägga frysta buketter i kokande vatten. Stänga av värmen. Efter en minut, beror ju givetvis på mängden, ta upp.

Christer

2007-01-29

Näringsvärde per portion

Energi4330 KJ / 1035 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Zucchinifritters med fetaost
Betyg 4.7 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hemmagjord färskost
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stort potatispaket med örter och ost
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färskost med örtagårdens kryddor
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Prästostpaj med bacon
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rösti med morötter och kyckling
Betyg 2.8 av 5.
64 personer har röstat
Under 45 min att tillaga