Rostbifftandoori med dill- och morotsraita

Kryddad rostbiff med smakrika tillbehör står på kvällens meny. Köttet kryddar du med tandoori innan du steker den i panna till rätt temperatur. Servera tillsammans med ris och den krämiga raitan som du enkelt blandar ihop med morot, dill, yoghurt och vitlök. Toppa med machésallad och middagen är serverad!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 23, 2018

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Morotsraita: Skala och riv morötterna och hacka dillen. Blanda yoghurten med pressad vitlök, dill och morötter. Smaka av med salt och peppar.
Rostbiff: Krydda köttet med tandoorikryddan och stek i oljan i en stekpanna tills innertemperaturen är 56°C, ca 2 minuter på varje sida.
Servera rostbiffen med ris, morotsraita och sallad.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 2

2 port ris

Morotsraita

2 morötter
1/2 ask färsk dill
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
salt
peppar

Rostbiff

2 port rostbiff
2 tsk tandoorikrydda
1 msk olja

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 2345 kJ / 561 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion