Rostbiffmacka på friterad pizzadeg med surkål

Name: Rostbiffmacka på friterad pizzadeg med surkål
Total time: 30 min
Yield: 6 st
Ingredients: 1 förp pizzadeg (à 400 g); 1/2 dl olja; 12 skivor ost (gärna emmentaler); 1 kruka persilja; 6 dl surkål (ca 300 g, för 6st); 600 g skivad griljerad rostbiff; 1 dl thousand island dressing; riven pepparrot

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Gör en rostbiffmacka på friterad pizzadeg och servera med surkål. Använd färdig pizzadeg och fritera den i lite olja för ett krispigt resultat. Fyll sedan mackan med emmentalerost, rostbiff och surkål blandad med persilja samt Thousand island-sås. Perfekt snabbmat ute i stugan, båten eller husvagnen!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2025

En hög dubbelmacka med surkål, flera skivor rostbiff och ost på en assiett.

Ingredienser

6 st

1 förp pizzadeg (à 400 g)

1/2 dl olja

12 skivor ost (gärna emmentaler)

1 kruka persilja

6 dl surkål (ca 300 g, för 6st)

600 g skivad griljerad rostbiff

1 dl thousand island dressing

Till servering

riven pepparrot

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär pizzadegen i 12 bitar.

Stek bitarna på båda sidorna, i omgångar, på medelvärme i oljan i en stekpanna ca 1 minut. Lägg osten på de nystekta brödskivorna.

00:01:00

Hacka persiljan och blanda med surkålen.

Lägg rostbiffskivor och surkål på hälften av bröden, toppa med dressingen och gärna riven pepparrot, lägg på en brödskiva som lock och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

U
Ulrika
13 feb. 2026
Tänker prova att byta ut surkål och rhode island mot sallad och en sås på pepparrot och crème fraiche.
M
Maria
5 sep. 2025
I Buffe nämns att en kan byta rostbiff mot stekt tunt skivad rökt tofu eller portabellosvamp.
A
Axel
13 juli 2025
Kan rekommendera att byta ut surkål mot kimchi

Testa liknande recept

Reuben sandwich
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oxbringa och smält ost mellan två skivor smörstekt bröd skuren i hälften och staplade på varandra på en träskärbräda.

Snabb tomatsoppa med surkål
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb tomatsoppa med surkål

Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap

Snabblagad falafelrulle
Betyg 4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett öppet och ett ihoprullat tortillabröd fyllda med falafel grönsaker och hummus.

Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thuringer bratwurst med surkål

Surkål med äpple och salladslök
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Surkål med äpple och salladslök

Lunch - god och snabb lunchmat!Macka Smörgås Rostbiffmacka Kycklingmackor Grillade mackor