Rostas, sötpotatispuré och citron- och gräslöksdressing

24
0
Rostas, sötpotatispuré och citron- och gräslöksdressing

Saftig rostas som i det här receptet serveras med en smakfull sötpotatispuré. Med ingredienser som hackad gräslök, pressad vitlök och en skvätt citron bryter tomatsalladen av den mjuka och söta smaken av sötpotatispurén. Och till det saftiga köttet är detta en välsmakande kombination.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2016

Rostas, sötpotatispuré och citron- och gräslöksdressing

Ingredienser

2 portioner

Puré

300 g
sötpotatis
1
bakpotatis
1 msk
olivolja
-
salt och peppar

Tomater

1/2
ask färsk gräslök
1/2
vitlöksklyfta
1/2
citron
2 msk
olivolja
1/2
förp babyplommontomater

Rostas

2
skivor rostas
1 tsk
smör

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Strö lite torkad timjan på köttet innan det steks.

Vad tyckte du om receptet?

24

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2297 KJ / 549 kCal
Fett 25.8 g
Salt 1.99 g
Kolhydrater 41.6 g
Protein 33.3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept