Rostas, sötpotatispuré och citron- och gräslöksdressing

Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
0
Rostas, sötpotatispuré och citron- och gräslöksdressing

Saftig rostas som i det här receptet serveras med en smakfull sötpotatispuré. Med ingredienser som hackad gräslök, pressad vitlök och en skvätt citron bryter tomatsalladen av den mjuka och söta smaken av sötpotatispurén. Och till det saftiga köttet är detta en välsmakande kombination.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2016

Rostas, sötpotatispuré och citron- och gräslöksdressing

Ingredienser

2 portioner

Puré

300 g  sötpotatis
1   bakpotatis
1 msk  olivolja
salt och peppar

Tomater

1/2   ask färsk gräslök
1/2   vitlöksklyfta
1/2   citron
2 msk  olivolja
1/2   förp babyplommontomater

Rostas

2   skivor rostas
1 tsk  smör

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Strö lite torkad timjan på köttet innan det steks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2297 KJ / 549 kCal
Fett25.8 g
Salt1.99 g
Kolhydrater41.6 g
Protein33.3 g

Testa liknande recept

Rostas med picklad lök och potatisgratäng
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pepparstekt rostas, rotfruktsgratäng och picklad rödlök
Betyg 3.5 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostas med bearnaise och stekta haricots verts
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mandelströssel
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kålrotspuré med brynt smör och dragon
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostade majskolvar med paprikapesto och parmesan
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga