Krämig burrata som blandas med smakrika ugnsrostade romanticatomater. Det passar till en lyxig brunch eller kanske till en liten lunch. Toppa burratan med den smakrika dressingen som görs av både lök och citron samt oljan från de ugnsbakade tomaterna. Lite chiliflakes på toppen och det är klart att servera.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: byt ut burrata mot laktosfri mozzarella.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Tyvärr en obalanserad rätt, honungen tillför mer sötma till redan söta tomater, citrussyran försvinner helt och burratan den stackaren kan inte bära upp rätten.
Micaela
2023-09-23