Rostade tomater med burrata, basilika och citron
Krämig burrata som blandas med smakrika ugnsrostade romanticatomater. Det passar till en lyxig brunch eller kanske till en liten lunch. Toppa burratan med den smakrika dressingen som görs av både lök och citron samt oljan från de ugnsbakade tomaterna. Lite chiliflakes på toppen och det är klart att servera.
Gör så här
00:35:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2301 KJ / 550 kCal
Fett42 g
Salt1 g
Kolhydrater22 g
Protein21 g
Testa liknande recept
- Ett fat med hög kant fyllt med krämig burrata och brynt rosmarinsmör på och endivblad vid sidan om.
- Mezze maniche pasta i en skål blandad med tomater, kronärtskockor och basilika toppad med mini burrata och citronskal.
- Carpaccio på prosciutto med burrata
- Potatissallad med tomat, burrata och pesto på gräslök
- En tallrik med grillat bröd, grillade tomater och burrata toppad med olivolja och basilika.
- Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka
Kommentarer
(5)A
Amanda
Otroligt gott recept! Vi stekte mackor i olivolja och hade allt ovan på mackorna. Väldigt väldigt gott och välbalanserat!
K
Kerstin
Jag skippade medvetet honungen(misstänkte att sötman i tomaterna skulle vara tillräcklig) och blev såååå gott! Serverade rostad ciabatta till.
M
Madelene
Otroooooligt gott! Hade blivit så glad om jag hade fått detta på en restaurang.
C
Camilla
Gjorde enligt receptet och den blev supergod 😋 grön sparris, rostade med smör och flingsalt. Passade fint tillsammans och ett knäckebröd med ost.
M
Micaela
Tyvärr en obalanserad rätt, honungen tillför mer sötma till redan söta tomater, citrussyran försvinner helt och burratan den stackaren kan inte bära upp rätten.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.