Rostad pumpa och sötpotatis

3
0
Rostad pumpa och sötpotatis

Gillar du rotfrukter så är det här ett recept för dig! En riktigt smarrig rätt beståendes av rostad pumpa, sötpotatis och morötter. Servera pumpan och sötpotatisen som den är eller tillsammans med en köttbit.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 10, 1998

Rostad pumpa och sötpotatis

Ingredienser

4 portioner
1
pumpaklyfta (à ca 400 g)
2
stora morötter
1
stor sötpotatis
-
olivolja
2 tsk
oregano
-
salt och peppar
Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Servera med en sås på 2 pressade vitklöksklyftor, 1 finriven morot, 2 dl matlagningsyoghurt, salt och peppar (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Testa liknande recept