Rostad pumpa med fläskfärs

Name: Rostad pumpa med fläskfärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; ca 900 g butternutpumpa; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; salt; peppar; 1 kruka salvia; ca 400 g fläskfärs; 1 citron; 2 dl matyoghurt; 65 g babyspenat; bakplåtspapper

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En härlig kombination av lite söt butternutpumpa, fläskfärs, vitlök och matyoghurt. Alla ingredienser bidrar på sitt sätt till denna goda ugnsrätt.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

ca 900 g butternutpumpa

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

salt

peppar

1 kruka salvia

ca 400 g fläskfärs

1 citron

2 dl matyoghurt

65 g babyspenat

bakplåtspapper

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C. Sätt in en långpanna med bakplåtspapper.

Skär potatisen i klyftor. Skala, kärna ur och klyfta pumpan. Skala och krossa vitlöken. Blanda allt med oljan, salta och peppra. Ta ut plåten ur ugnen och lägg på grönsakerna. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Plocka bladen från salvian. Hacka hälften. Blanda färsen med 1/2 tsk salt, 1 krm peppar och den hackade salvian. Klicka färsen över potatisen och pumpan. Stek ytterligare ca 15 minuter.

00:15:00

Riv skalet av citronen och blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Ta ut plåten och strö över spenaten och resten av salvian. Servera med yoghurten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Felicia
29 maj 2023
God och smidig rätt. Gjorde med potatis och sötpotatis, kryddade färsen med torkad timjan istället för salvia och serverade med en gräddfilsbaserad vitlökssås.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2372 KJ / 570 kCal

Fett27.8 g

Kolhydrater50 g

Protein24.6 g

Testa liknande recept

Rostad sötpotatis och salviabiffar
Betyg 3.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad sötpotatis och salviabiffar

Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra
Betyg 3.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsbiffar med rostad pumpa och fetaoströra

Rostad chorizo med pumpa och salvia
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad chorizo med pumpa och salvia

Bolognese bianco med salvia och citron
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bolognese bianco med salvia och citron

Pumparisotto med rotfruktschips
Betyg 4.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumparisotto med rotfruktschips

Butternutgratäng med cheddar och salvia
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En gratängform med skivad gratinerad butternutpumoa toppad med några blad salvia.

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Stekt fläsk Kött med potatis Stekt kött

Rostad pumpa med fläskfärs

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept