Äppelkola

Name: Äppelkola
Total time: 45 min
Yield: ca 30
Ingredients: 50 g smör; 3 dl strösocker; 2 dl vispgrädde; 1 dl konc äppeljuice; 1 rött äpple; bakplåtspapper; 2 msk strössel (gärna snöflingor)

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Fruktig kola med smak av äpple - det kan väl bara bli en succé, eller hur? Här behövs en tjockbottnad kastrull som tål att smör, socker, grädde och äpple kan koka ihop länge. Sen blir det smarrigt godis för hela familjen!

Ingredienser

ca 30 portioner

50 g smör

3 dl strösocker

2 dl vispgrädde

1 dl konc äppeljuice

1 rött äpple

bakplåtspapper

Dekoration

2 msk strössel (gärna snöflingor)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg smör, socker, grädde och äppeljuice i en tjockbottnad kastrull som mäter ca 20 cm i diameter (för 30 bitar).

Skala och riv äpplet fint på ett rivjärn. Lägg äppelrivet (genast så att det inte blir brunt) i kastrullen och koka upp och låt koka ca 40 minuter på medelvärme tills smeten har en temperatur på 125°C. Rör då och då.

00:40:00

Gör kulprovet, se tipset nedan.

Häll kolasmeten i en liten bakplåtspappersklädd form, ca 15 x 25 cm (för 30 bitar). Strö över snöflingor eller annat strössel.

Låt svalna i rumstemperatur.

Skär i bitar och förvara därefter kolan i kylskåp, gärna täckt med bakplåtspapper mellan varje lager. Eller slå in kolorna i bitar av bakplåtspapper.

Tips

Gör ett kulprov genom att droppa smeten i en kopp kallt vatten. När smeten går att rulla till en kula så är den klar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Josefine
20 dec. 2024
Tog inte ihop och blev bränt till slut, inte bra alls

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi341 KJ / 82 kCal

Fett4 g

Salt0 g

Kolhydrater11 g

Protein0.2 g

Testa liknande recept

Knäckig vit chokladbräck
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Knäckig vit chokladbräck

Polkagriskola
Betyg 4.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Polkagriskola

Chokladbräcksrenar
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chokladbräcksrenar

Tomteskumsgranar med rostad kokos
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomteskumsgranar med rostad kokos

Fudgegranar
Betyg 4.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fudgegranar

Fransk nougat
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Flera staplade högar av fransk nougat med nötter på en marmorskiva.

Äppelpaj Julgodis Kola Glutenfritt godis Citronkola Hemmagjord kola