Hemgjord senap med fikon 

19
2
Hemgjord senap med fikon 

Gör egen senap med smak av torkade fikon! Denna hemgjorda senap med senapsfrön, senapspulver, äppelcidervinäger och honung kommer att göra succé, vare sig den serveras till julbordet eller en helt vanlig vardag.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Hemgjord senap med fikon 

Ingredienser

ca 2 dl
1 1/2 dl torkade fikon
1 msk bruna senapsfrön
2 msk gula senapsfrön
1/2 dl vatten
1 msk senapspulver
1/2 dl äppelcidervinäger
2 msk honung
3/4 tsk salt
1/2 dl rapsolja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer

Iva

2021-08-01

Super god senap. Har gjort till jul två år i rad. Väldigt uppskattad i vårt hem. Nu mera gör vi denna senap året om, då den försvinner fort i de egen gjorda marinaderna. Testade att använda den i marinad till lax, Mumma!!!! En absolut favorit. Receptet var super enkel att följa och resultatet var lyckat! Iva

Karin

2020-12-06

Senapen blev ganska lös. Men den kanske blir fastare efter ett tag i kylskåpet ? Lite ovanlig konsistens med tanke på att man känner fröna. Det står inte hur länge man ska köra med matberedaren. /Karin

Näringsvärde per portion

Energi 2290 KJ / 548 kCal
Fett 29 g
Salt 2.6 g
Kolhydrater 57 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept