Äpplig senap

6
1
Äpplig senap

Att göra egen senap är inte särskilt svårt. Grunden består av senapsfrön, vinäger och honung. Just denna variant har vi smaksatt med äppelmust, lite extra gott till den där första mackan med julskinka på.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2013

Äpplig senap

Ingredienser

Ger 1 burk
2 1/2 dl äppelmust
2 påsar gula senapsfrön (à 26 g)
2 påsar bruna senapsfrön (à 26 g)
1 dl honung
1 tsk salt
4 msk äppelcidervinäger
1/2 - 1 dl rapsolja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Mina

2019-12-07

Hur stor volym har ni på er måttangivelse att det blir "1 burk"? Det verkar vara väldigt mycket senapsfrö i denna jämfört med andra recept där resultatet blir 1-2 dl färdig produkt.

Redaktionen ICAse

2019-12-10

Hej Mina! Denna sats blir ca 4 dl. Hälsningar Michelle