Rostad potatis med tonfisk- och currykräm

Name: Rostad potatis med tonfisk- och currykräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna Amandine eller Marilyn); 1 msk rapsolja; 1 krm peppar; 1/2 dl panko eller vanligt ströbröd; 1 grönt äpple; 1 1/2 dl majonnäs; 2 förp tonfisk (à 120 g); 2 tsk curry; 4 snackgurkor eller vanlig gurka (4 snackgurkor motsvarar ca 1/2 gurka); 250 g körsbärstomater eller valfria tomater

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Koka potatis som du krossar med handen innan du lägger in dom i ugnen en liten stund tillsammans med lite olja och ströbröd. Curry och äpple ger en härlig smak till denna superenkla tonfiskröra som även passar utmärkt att servera på knäckebröd som en enkel lunch.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna Amandine eller Marilyn)

1 msk rapsolja

1 krm peppar

1/2 dl panko eller vanligt ströbröd

1 grönt äpple

1 1/2 dl majonnäs

2 förp tonfisk (à 120 g)

2 tsk curry

4 snackgurkor eller vanlig gurka (4 snackgurkor motsvarar ca 1/2 gurka)

250 g körsbärstomater eller valfria tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Koka potatisen 15 minuter i saltat vatten.

00:15:00

Lägg den kokta potatisen på en plåt. Tryck till ordentligt med handen så att de krossas lätt.

Pensla potatisen med rapsolja, strö på salt, peppar och panko.

Baka potatisen mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Riv äpplet grovt på ett rivjärn.

Blanda majonnäs, tonfisk, äpple och curry. Smaka av med salt och peppar.

Skär gurkorna i stavar och tomaterna i halvor.

Servera potatisarna med tonfiskröra, snackgurka och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Supergott!
Linda
2022-03-12
En ny favorit i vår familj. Dottern, som egentligen inte gillar tonfisk, blev helt såld!
Annika
2021-06-29
Hackadepplet och blev supergott! Lätt och fräsch mat till sommaren.
Frida
2021-06-23
Så gott! Blir en återkommande favorit.
Ulla
2021-03-17
Mums! Verkligen jättegott. En ny favorit.
Jenny
2021-01-30
God och snabblagad. Kanske lite mer curry och äpple i röran och hacka äpplet istället för att riva.
Maria
2021-01-26
Väldigt god! Snabb att göra, röran skulle göra sig bra i en macka också 😉
Magdalena
2020-06-03

Energi2369 KJ / 567 kCal

Fett30 g

Salt3 g

Kolhydrater50 g

Protein20 g

Testa liknande recept

Pasta och tonfisksås med curry
Betyg 3.8 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfiskröra med curry och bakade potatisar
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tuna bowl med avokado och picklad rödlök
Betyg 4.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfiskpasta med curry och bönor
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfiskgratäng med tomater
Betyg 3.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta al tonno
Betyg 4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppa med rotfrukter Snittar till fest Tonfisk förrätt Mjölkproteinfritt Potatis recept fest Smårätter till buffé

Rostad potatis med tonfisk- och currykräm

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept