Tonfiskgratäng med tomater

Name: Tonfiskgratäng med tomater
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kokt, kall potatis; 1 purjolök; 2 msk smör eller margarin; 2 burkar tonfisk i vatten (à 200 g); 4 tomater; 1 dl crème fraiche; 1 dl mjölk; 2 ägg; 1 msk curry; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 dl riven ost

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En välsmakande tonfiskgratäng med tomater. Varva skivad potatis med krispig purjolök och mumsig tonfisk. Gör en klassisk äggstanning med crème fraiche, riven ost och kryddor och grädda i ugn till en ljuvlig gratäng.

Ingredienser

4 portioner

800 g kokt, kall potatis

1 purjolök

2 msk smör eller margarin

2 burkar tonfisk i vatten (à 200 g)

4 tomater

1 dl crème fraiche

1 dl mjölk

2 ägg

1 msk curry

1 tsk salt

1 krm peppar

2 dl riven ost

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala eventuellt och skär potatisen i skivor. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjon mjuk i matfettet i en stekpanna.

Låt tonfisken rinna av.

Varva potatis, purjo och tonfisk i en lätt smord ugnssäker form. Skölj och skiva tomaterna och lägg dem överst i formen.

Vispa samman crème fraiche, mjölk, ägg och kryddor. Häll blandningen i formen och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 25 min.

Servera gratängen med klyftor av isbergssallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt ok! Smakade bättre än vi trodde.

Sandra

2008-10-07

Väldigt gott och perfekt med allt i ett!

Berit

2006-05-06

Hade inga tomater hemma så jag tog röd paprika istället. Jätte gott å enkelt att göra.

Anna

2004-10-19

Testa liknande recept

Pasta al tonno

Tonfiskfralla

Tonfiskägg

Tonfiskpasta med curry och bönor

Rostad potatis med tonfisk- och currykräm

Tonfiskpasta med broccoli och tomat

Potatisgratäng Potatissoppa Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Hälleflundra i ugn Mejeri Vegansk middag