Rostad mandelpotatis med ansjovis

2
0
Rostad mandelpotatis med ansjovis

Den inlagda rödlöken blir väldigt god till ansjovisen och den rostade mandelpotatisen. Dessutom ser den fin ut mot den gröna dillkvisten.

Rostad mandelpotatis med ansjovis

Ingredienser

8 (buffé)
8 stora mandelpotatisar
2 msk olja
salt och peppar
2 msk ättiksprit (12 %)
4 msk socker
1 dl vatten
1 stor rödlök
1 ask ansjovisfiléer (à 100 g)
1 dl crème fraiche
1/2 kruka dill

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Byt ansjovis mot caviar, rökt lax eller räkor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 873 KJ / 209 kCal
Fett 111 g
Kolhydrater 228 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden