Räkröra med mandelpotatis och krondill

Name: Räkröra med mandelpotatis och krondill
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 kokta kalla mandelpotatisar (kokas sakta med skal så att de inte spricker); 2 hårdkokta kalla ägg; 2 salladslökar; 4 ansjovisfiléer; 170 g räkor i lake; 2 tsk finhackad krondill (fröna från det yttersta på kronan); 1 dl majonnäs; 1 dl crème fraiche; flingsalt; svartpeppar; knäckebröd

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Räkröra med mandelpotatis och krondill är ett gott, enkelt och smakrikt alternativ till gubbröra eller skagenröra. Blanda kokt mandelpotatis, ägg, lök, ansjovis, räkor och krondill med crème fraiche och majonnäs. Gott på knäckebröd som förrätt eller tilltugg. Eller varför inte till vickning på festen?

Ingredienser

4 portioner

4 kokta kalla mandelpotatisar (kokas sakta med skal så att de inte spricker)

2 hårdkokta kalla ägg

2 salladslökar

4 ansjovisfiléer

170 g räkor i lake

2 tsk finhackad krondill (fröna från det yttersta på kronan)

1 dl majonnäs

1 dl crème fraiche

flingsalt

svartpeppar

Till servering

knäckebröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och tärna potatis och ägg. Ansa och strimla salladslöken fint. Finhacka ansjovisen. Låt räkorna rinna av väl.

Blanda potatis, ägg, lök, ansjovis, räkor, krondill, majonnäs och crème fraiche. Smaksätt med salt och peppar.

Servera räkröran på knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2157 KJ / 516 kCal

Fett32 g

Kolhydrater35.6 g

Protein19.3 g

Testa liknande recept

Lök- och ölbräserad kotlett med blomkålsmos
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lök- och ölbräserad kotlett med blomkålsmos

Äpple- och rosmarinkokt högrev med svamp
Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äpple- och rosmarinkokt högrev med svamp

Janssons knäckemacka
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Janssons knäckemacka

Mandelpotatistortilla med matjessill, gräslök och gräddfil
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mandelpotatistortilla med matjessill, gräslök och gräddfil

Krämig pumpasoppa med cider, purjo och rostade pumpakärnor
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pumpasoppa med cider, purjo och rostade pumpakärnor

Fänkålssotad strömming med mandelpotatis och pepparrot
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålssotad strömming med mandelpotatis och pepparrot

Skagenröra Gubbröror Fest Svensk sommarmat Röra Tilltugg midsommar