version:
Rostad kål med brynt smör, kapris och mjukkokt ägg
Lyft den vardagliga vitkålen till nya smakhöjder genom att baka klyftor av den i ugnen tills den blir mjuk och mild. Skeda över brynt smör och servera med salt kapris och krämigt kokta ägg. Bjud helveggo med potatismos. Eller med kassler eller rökt skinka.
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
2014
Ingredienser
4 portioner
1 1/2 kg
vitkål
2 msk
olja
1 tsk
salt
2 krm
peppar
4
stora ägg
100 g
smör
4 msk
kapris
1 msk
smör
2 msk
finhackad gräslök
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: Byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Byt smör mot mjölkfritt matfett.
Innehåller ägg.
Under 60 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer