Sparris med solrosfrön och parmesan
Ett utmärkt sätt för dig att snabbt göra en grann och uppskattad förrätt eller tillbehör. Den spänstiga sparrisen läggs på ett vacker fat och över ringlar du intensiv olivolja, flingsalt, knapriga solrosfrön och slutligen lyxig parmesan.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009
Ingredienser
8 portioner
2 buntar grön sparris (à 250 g)
1/2 msk olivolja
1/2 dl rostade solrosfrön
1 dl hyvlad parmesan
flingsalt
För alla
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer