Rostad fänkålsröra

Name: Rostad fänkålsröra
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 fänkål (á ca 250 g); 2 msk rapsolja; 1 riven vitlöksklyfta; 1/2 dl färskpressad citronjuice; 1/2 dl olivolja; 3/4 tsk salt; 2 krm svartpeppar; bröd

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Prova ett nytt sätt att servera fänkål: i en krämig, smakrik röra! Mixa rostad, vitlöksdoftande fänkål med citron och olivolja till en slät röra som är ljuvlig som tillbehör till ett färskt bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2022

Ingredienser

6 portioner

3 fänkål (á ca 250 g)

2 msk rapsolja

1 riven vitlöksklyfta

1/2 dl färskpressad citronjuice

1/2 dl olivolja

3/4 tsk salt

2 krm svartpeppar

Serveringsförslag

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och halvera fänkålen, skär bort roten och skiva fänkålen tunt. Fräs i rapsoljan på medelvärme ca 15 minuter, tills den får lite färg och mjuknar. Tillsätt vitlöken mot slutet. Rör om då och då.

00:15:00

Mixa fänkålen slät med citronjuice, olivolja, salt och peppar. Ringla gärna över lite extra olivolja vid servering och toppa gärna med dill.

Serveringsförslag: Servera gärna med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi602 KJ / 143 kCal

Fett12 g

Salt1 g

Kolhydrater3 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Morotssallad med fänkål och ruccola
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Morotssallad med fänkål och ruccola

Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel

Medelhavsgrönsaker med mozzarella
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Medelhavsgrönsaker med mozzarella

Ruccola- och fänkålsaioli
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ruccola- och fänkålsaioli

Hannas getosttarte med rostade frön
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hannas getosttarte med rostade frön

Gravlax med fänkålssallad, löjrom och ost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravlax med fänkålssallad, löjrom och ost

Röror med tonfisk Sjömansbiff Rostad vitlök Mjölkproteinfritt Vegansk påskmat Rostad kyckling