version:
Morotssallad med fänkål och ruccola
Morotssallad med fänkål och ruccola är en välsmakande, lättlagad sallad. Vitlök och citron höjer smaken i salladen. Du rostar solroskärnor i stekpanna och vänder ner dem i salladen, vilket ger den en extra god smak.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2007
Ingredienser
4 portioner
4 msk
solroskärnor
1/2 dl
olivolja
1
vitlöksklyfta
ca 600 g
fänkål
ca 300 g
morot
3/4 dl
färskpressad citronjuice (3/4 dl motsvarar 1-2 citroner)
1
förp rucola (à 70 g)
-
salt och peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Under 30 minuter
Kommentarer