Hannas getosttarte med rostade frön

10
1
Hannas getosttarte med rostade frön

Aromatisk och effektfull getosttarte med rostade frön. Chèvreosten ger rätten sin speciella smak och de rostade fröna förgyller. Servera med färgrik sallad och dressing med sötsura toner.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Hannas getosttarte med rostade frön

Ingredienser

20 tunna skivor
15 saltinerkex
75 g smält smör
3 gelatinblad
2 dl crème fraiche
200 g chèvre
200 g färskost
2 dl blandade frön (t ex solros- och pumpafrön)
1 fänkål
8 rädisor
2 polka- eller gulbetor
ca 70 g sockerärtsskott eller machésallad
1 msk honung
2 msk rapsolja
2 msk färskpressad citronjuice
1 tsk flingsalt

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Välj glutenfria kex.

Gör så här

Tips

Det kan vara gott att mixa 1 ask smörgåskrasse (för 10 tunna skivor) och blanda med honungsdressingen som variation.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Maria

2008-09-12

Överraskande gott. Till och med barnen åt.