Rostad bellaverde med sataysås

5
1 Klimatsmart
Rostad bellaverde med sataysås

Bellaverde är både god, nyttig och fin på tallriken! Ihop med snackmorötter och en sötstark sataysås kommer ni vilja slicka upp varenda serverad bit. Ja, egentligen kan du bara läsa ingredienslistan för att det ska börja vattnas i munnen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2021

Rostad bellaverde med sataysås

Ingredienser

4 portioner
2 förp snackmorötter (à 150 g)
2 förp bellaverde (à 200 g)
1 msk olja
salt
peppar
1 msk sesamfrö
4 port ris

Sataysås

1 msk riven färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
1 tsk sambal oelek
1 msk strösocker
2 dl kokosmjölk
1 msk japansk soja
1 1/2 dl salta jordnötter
1 ask solrosskott (à 100 g)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Sara

2021-08-24

Gott och enkelt, supergod sås.

Näringsvärde per portion

Energi 2711 KJ / 648 kCal
Fett 34 g
Salt 2 g
Kolhydrater 63 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden