Rosmarinstekt lamm med grönsaksflarn och rostad vitlökssmetana

Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Rosmarinstekt lamm med grönsaksflarn och rostad vitlökssmetana

Rosmarinstekt lamm. Redan nu börjar det troligen vattnas i munnen. Men ännu bättre blir det när du adderar Italieninfluerade grönsaksflarn, krispig fänkålssallad och smetana med rostade vitlöksklyftor.

Rosmarinstekt lamm med grönsaksflarn och rostad vitlökssmetana

Ingredienser

8 bufféportioner

Lammrostbiff

1 kruka rosmarin
ca 600 g lammrostbiff
1 msk smör
salt
peppar
4 vitlöksklyftor

Grönsaksflarn

200 g frysta solmogna torkade tomater alt. soltorkade tomater (200 g motsvarar 1 dl strimlade soltorkade tomater)
250 g färsk smördeg
1 burk tapenade (à 130 g)
1 zucchini
1 rödlök
2 msk olivolja
2 dl finriven parmesan

Fänkålssallad

1 ask färsk persilja (à 20 g)
2 fänkål
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger

Vitlökssmetana

4 rostade vitlöksklyftor (från köttet)
4 dl smetana

Gör så här

00:15:00
00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bufféportion

Energi2548 KJ / 607 kCal
Fett50 g
Salt0.5 g
Kolhydrater14 g
Protein20 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad