Rosmarinstekt fläskfilé med papas arrugadas är en festlig och tilltalande rätt med ett saftigt och mört kött, saltkokt potatis, grekisk sallad och en ljuvlig fetaostkräm. En fulländad och sagolikt god middag med luxuösa smaker!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2011
Rätten är gluten- och äggfri.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche, välj äkta fetaost.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller imat fraiche (innehåller havre), uteslut fetaosten.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Så gott!! Lade på smör på filén i ugnen så att det blev en sky. Gjorde en brunsås av den. Det står att man ska ha 2 dl salt atr koka potatisen i. Jag tog teskedar istället. Tycker det blir tillräckligt salt.
Cecilia
2021-11-15