Rosmarinrostade rotfrukter med kycklingfilé

Betyg 4.4 av 5.
50 personer har röstat
6Klimatsmart
Rosmarinrostade rotfrukter med kycklingfilé

Morot, palsternacka, rosmarin och äpplen – ingredienser med en doft av skördefest. Rotfrukterna lagas i ugnen i sällskap av pressad vitlök, örter och kycklingfiléer. Serveras med en härlig röra av yoghurt, grovrivet äpple, rosmarin och honung. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2013

Rosmarinrostade rotfrukter med kycklingfilé

Ingredienser

4 portioner
3   morötter
2   palsternackor
600 g  fast potatis
2 msk  olja
1 tsk  rosmarin
2   vitlöksklyftor
salt och peppar
4   kycklingfiléer
1   äpple
2 dl  matyoghurt
1/2 tsk  rosmarin
1/2 tsk  honung

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matyoghurt utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurten mot Sour supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Så gott, kalorisnålt !

Catrin

2020-10-13

Supergott!

Nina

2020-04-26

Toppenrecept.

Anne brigitte

2020-04-12

Näringsvärde per portion

Energi1923 KJ / 459 kCal
Fett12 g
Salt1.3 g
Kolhydrater48 g
Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakade rotfrukter
Betyg 4.1 av 5.
100 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kyckling med rostade grönsaker och äppelsås
Betyg 4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostade rotfrukter med äppelcrème fraiche
Betyg 3.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Helstekt strutsbiff med rotfrukter
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rosmarinrostade rotfrukter
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsrostade grönsaker med rosmarin
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga