Hamburgare med chiliyoghurt, tomat och klyftpotatis

Name: Hamburgare med chiliyoghurt, tomat och klyftpotatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 fasta potatisar (8 st motsvarar ca 700 g); 2 msk olivolja; salt och peppar; 1 tsk torkad rosmarin; 2 tomater; 4 färska hamburgare tex mex; 1 msk smör eller margarin; 4 hamburgerbröd; 1 dl matyoghurt; 1/2 dl chilisås; salt och peppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Hamburgare med chiliyoghurt, tomat och klyftpotatis och en touch av rosmarin är ett snabblagat recept som ger ordentlig mättnad med texmex-influenser. Detta är en rätt som säkert barnen tycker är roligt att vara med och laga.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2011

Ingredienser

4 portioner

8 fasta potatisar (8 st motsvarar ca 700 g)

2 msk olivolja

salt och peppar

1 tsk torkad rosmarin

2 tomater

4 färska hamburgare tex mex

1 msk smör eller margarin

4 hamburgerbröd

Dressing

1 dl matyoghurt

1/2 dl chilisås

salt och peppar

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja) och använd mjölkfritt matfett. Använd mjölkfritt bröd.

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Skär potatis med skal i klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form.

Ringla över olivoljan. Krydda med salt, peppar och rosmarin, blanda runt. Tillaga mitt i ugnen 25-30 minuter eller tills potatisen är klar. Vänd runt efter halva tiden.

Dressing: Blanda matyoghurt med chilisås, smaka av med salt och peppar.

Skiva tomaterna.

Stek hamburgarna i matfettet eller grilla dem 2-3 minuter på varje sida.

Servera hamburgarna med bröd, tomater, klyftpotatis och dressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?