Hamburgare med chiliyoghurt, tomat och klyftpotatis

Hamburgare med chiliyoghurt, tomat och klyftpotatis och en touch av rosmarin är ett snabblagat recept som ger ordentlig mättnad med texmex-influenser. Detta är en rätt som säkert barnen tycker är roligt att vara med och laga.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2011

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225˚C.
Skär potatis med skal i klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form.
Ringla över olivoljan. Krydda med salt, peppar och rosmarin, blanda runt. Tillaga mitt i ugnen 25-30 minuter eller tills potatisen är klar. Vänd runt efter halva tiden.
Dressing: Blanda matyoghurt med chilisås, smaka av med salt och peppar.
Skiva tomaterna.
Stek hamburgarna i matfettet eller grilla dem 2-3 minuter på varje sida.
Servera hamburgarna med bröd, tomater, klyftpotatis och dressing.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja) och använd mjölkfritt matfett. Använd mjölkfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4

8 fasta potatisar (8 st motsvarar ca 700 g)
2 msk olivolja
salt och peppar
1 tsk torkad rosmarin
2 tomater
4 färska hamburgare tex mex
1 msk smör eller margarin
4 hamburgerbröd

Dressing

1 dl matyoghurt
1/2 dl chilisås
salt och peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 2380 kJ / 569 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion