Rosmarin och vitlöksstekt kotlett med purjolöksrisotto

Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Rosmarin och vitlöksstekt kotlett med purjolöksrisotto

Rosmarin och vitlöksstekt kotlett med purjorisotto är ett utsökt och spännande recept med läckra smaker av rosmarin, vitlök, purjolök och parmesanost. En aromatisk och mättande middag som du med fördel kan servera med rucola och lite parmesanost.

Rosmarin och vitlöksstekt kotlett med purjolöksrisotto

Ingredienser

4 portioner

Risotto

1 purjolök
2 morötter
2 msk smör eller margarin
3 dl avorioris
8 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 1/2 dl riven parmesan
salt
svartpeppar
2 msk hackad persilja

Kotlett

1/2 kruka färsk rosmarin
4 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
4 skivor kotlett (benfri)
salt
svartpeppar
2 1/2 dl vitt matlagningsvin eller vitt vin

Till servering

parmesan
rucola

Gör så här

00:20:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2450 KJ / 590 kCal
Fett17.5 g
Kolhydrater58.8 g
Protein45.6 g

Testa liknande recept

Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinka med krämig risotto
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med cider, kronärtskocka och basilika
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillspett med fläsk och chorizo med olivrisotto och olivolja
Betyg 2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatrisotto med kräftor
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostfylld portabella med risotto
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad