Skinka med krämig risotto

Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
0
Skinka med krämig risotto

Denna tilltalande och goda skinka med krämig risotto är en mättande rätt. Tillaga din goda risotto som har fin smak av kummin samt vitlök och lägg upp fint på fat med den lufttorkade skinkan. Toppa med ost, olja och eventuellt lite färsk körvel.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2000

Skinka med krämig risotto

Ingredienser

4 portioner
3 dl  avorioris eller grötris
10 dl  hönsbuljong
25 g  smör
3   schalottenlökar
1 krm  finmalda lagerblad (mal i elkaffekvarn eller ev i mortel)
1 krm  malen kummin
2 dl  riven lagrad ost gärna cheddar
1   vitlöksklyfta
300 g  lufttorkad skinka
lite fin olivolja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ostfylld portabella med risotto
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomatrisotto med kräftor
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rosmarin och vitlöksstekt kotlett med purjolöksrisotto
Betyg 2.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risotto med ruccola
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risotto med svamp och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga