Behaglig kalvlever med stekta fikon och kokade sockerärter. Servera med en sås av kalvfond, vatten, vin och balsamvinäger. En riktigt läcker liten måltid som passar utmärkt att servera som förrätt.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2006
Har du lagat receptet?
Kommentarer