Romtopf – frukt och bär inlagda i rom

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
0
Romtopf – frukt och bär inlagda i rom

En tysk dessert där frukter och bär, vanligtvis plommon, körsbär och björnbär, fått marinera i rom och socker i ett keramikkrus eller en glasburk i ett antal veckor eller månader. Serveras helst tillsammans med vispad grädde eller glass.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Romtopf – frukt och bär inlagda i rom

Ingredienser

8-10 portioner
300 g  färska plommon
750 g  frysta eller färska bär (t ex körsbär och björnbär)
2   kanelstänger
4   stjärnanis
3 cm  skalad och skivad ingefära
7 dl  mörk rom
6 1/2 dl  strösocker

Serveringsförslag

lättvispad grädde eller vaniljglass

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde eller glass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde eller glass mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj grädde eller äggfri glass.
Näringsvärdet är beräknat per portion utan serveringsförslag på 8 port.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2219 KJ / 530 kCal
Fett0.2 g
Salt0 g
Kolhydrater83 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Grillade bär
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Plommonsoppa med kardemummapannacotta
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Veganska revbensspjäll av tofu
Betyg 3.3 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kaffedrink från Karibien
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Bärsallad med syrlig sås
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga