- Rök vitlökarna 2–3 timmar i sval rök, cirka 100˚C, eller kortare tid om du använder rökspån i en vanlig klotgrill där det blir varmare. Vitlökarna klarar lång tillagning.
Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.