Rökt skinka med melonsallad
Rökt skinka med melonsallad passar bra både hemma och i picknickkorgen. Den friska salladen på honungsmelon, gurka och salladslök får en syrlig vinägrett över sig innan den serveras med kokt potatis och den rökta skinkan i tunna skivor.
Ingredienser
4 portioner
ca 10 - 12 potatisar
1/2 honungsmelon
1/2 gurka
1 knippe salladslök
3 msk olja
1 msk vinäger
1/2 tsk salt
1 krm peppar
200 g rökt skinka i tunna skivor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2206 KJ / 528 kCal
Fett13.7 g
Kommentarer