Prosciutto e melone

Name: Prosciutto e melone
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 kg melon gärna cantaloupe; 150 g lufttorkad skinka t ex parma

Under 15 min 2 ingredienser Enkel

Prosciutto e melone är ett luxuöst och mycket gott tillbehör där du lindar lufttorkad skinka runt melon. En läcker aptitretare som är både enkel och fräsch.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Ingredienser

6 portioner

1 kg melon gärna cantaloupe

150 g lufttorkad skinka t ex parma

För alla

Gör så här

Dela melonen och gröp ut kärnorna. Skär den i ca 2 cm tjocka klyftor. Skär bort skalet. Skär ett par av melonklyftorna i mindre bitar och lägg i mitten på ett fat.

Linda en bit skinka runt varje melonklyfta. Lägg på fatet runt melonbitarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?