Rökt sik och gurksallad med sichuanpeppar

Name: Rökt sik och gurksallad med sichuanpeppar
Total time: 30 min
Yield: 6-8 bufféportioner
Ingredients: 1/2 gurka; 2 msk turkisk yoghurt (10%); 2 msk majonnäs; 1/2 msk färskpressad citronjuice; 1 tsk mortlad sichuanpeppar; 1/2 dl grovskuren dill; 1 krm salt; 250 g varmrökt sik (eller makrill); knäckebröd

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Varmrökt fisk, som sik eller makrill, är smidigt att ta till för att skapa en snabb och god rätt. Bjud den varmrökta siken eller makrillen med en krämig gurksallad kryddad med sichuanpeppar för pirrigt sting. Superenkelt, men väldigt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2016

Ingredienser

6-8 bufféportioner

1/2 gurka

2 msk turkisk yoghurt (10%)

2 msk majonnäs

1/2 msk färskpressad citronjuice

1 tsk mortlad sichuanpeppar

1/2 dl grovskuren dill

1 krm salt

250 g varmrökt sik (eller makrill)

knäckebröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, dela, kärna ur och skär gurkan i tunna skivor.

Rör ihop yoghurt, majonnäs, citronjuice och sichuanpeppar i en skål. Rör ner gurka och dill. Krydda med salt.

Ta bort ev skinn och ben från fisken. Fördela den på knäckebitar. Toppa med gurksalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi789 KJ / 189 kCal

Fett12 g

Salt1 g

Kolhydrater11 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Apelsin- och sichuangravad lax
Betyg 3.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Senapsgriljerad tofu
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddiga revben med apelsin
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sillsallad med äpple, mandelpotatis, gräslök och hasselnötter
Betyg 3.4 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabbgravad lingon- och sichuanlax med sesammajonnäs
Betyg 3.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Najadlax med vispad crème fraiche med senap och krasse
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Påskbuffé Enkel förrätt Enkla snacks Smårätter till påsk Stekt sik recept Enkla smårätter

Rökt sik och gurksallad med sichuanpeppar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept