Rökt kyckling

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
1
Rökt kyckling

Rök kyckling själv i din grill. Kycklingen är tänkt som fyllning till baguetter, men den går att äta på många olika sätt. Och den rökta kycklingen får inte bara mycket smak, den får fin färg också!

Rökt kyckling

Ingredienser

4 portioner
1   hel kyckling
1   citron
1 dl  lönnsirap
1/2 tsk  chiliflakes
salt

Tillbehör

1   gul lök
250 g  körsbärstomater
2 dl  gräddfil
grön chilisås (färdig på flaska)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil till mjölkfritt alternativ, t ex Alpro Soya Yofu naturell eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag. 

Tips

Rökningen ger inte bara god smak, kycklingen får fin färg också.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Vad röker jag med för spån? Var lägger jag dem? Direkt eller indirekt värme?

Suzanne

2023-07-22

Näringsvärde per portion

Energi1912 KJ / 457 kCal
Fett17.6 g
Kolhydrater45.6 g
Protein27.5 g

Testa liknande recept

BBQ-rökt hel kyckling
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rökt lax med chili
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krabba med tabascomajonnäs
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rökt vitlök
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sallad på rökt kalvlägg
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Enrisrökta lammkotletter
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga