Rökig svart bönsoppa med krispiga quesadillas

Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
2
Rökig svart bönsoppa med krispiga quesadillas

Mustig soppa med smak av den amerikanska södern! Till det krispigt stekta quesadillas med ost.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2012

Rökig svart bönsoppa med krispiga quesadillas

Ingredienser

4 portioner
120 g  rökt skinka
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   morot
2   förp svarta bönor (à 410 g)
1 1/2 tsk  spiskummin
1/2 msk  olja
8 dl  vatten
3 msk  kycklingfond
salt och peppar
1   jalapeño
1 1/2 dl  riven ost
4   tortillabröd
3 msk  gräslök

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på fonden. I övrigt är rätten fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: byt ut tortillabrödet mot glutenfritt tunnbröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkfritt alternativ.

Gör så här

Tips

Barnknepet: Uteslut jalapeño och krydda istället med oregano för de minsta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Vilken galax kommer du ifrån ?? Detta var grymt gott. Möjligen ska man minska vätskemängden för att få det mer som en gryta.

Anders

2012-05-22

Riktigt dåligt!!! Blaskigt och tråkigt. Inte en maträtt som hör hemme i inspirationsmenyn. Passar nog i billiga veckan :(

Peter

2012-04-11

Näringsvärde per portion

Energi1986 KJ / 472 kCal
Fett14.1 g
Kolhydrater54.4 g
Protein25.4 g

Testa liknande recept

Svarta bönor
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Öppen burrito
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Quesadilla med bönröra, coleslaw och majskolv
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nachotallrik med svarta bönor, chili och ost
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Beandillas med svarta bönor och avokado
Betyg 3.7 av 5.
97 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönsallad med rostad blomkål, gräddfil och jalapeno
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga