Kalvkött med dill och citron

13
1
Kalvkött med dill och citron

Ett underbart recept på husmanskost bestående av saftigt kalvkött med dill och citron. Du gör en köttgryta av kalvbog, lök och morot. Grytan blir krämig och god med grädde, dill och citronsaft. Servera den utsökta grytan med kokt potatis.

Kalvkött med dill och citron

Ingredienser

4 portioner
500 g tärnade grytbitar från kalvbog eller kalvhögrev
ca 5 dl kokande vatten
1 gul lök
1 stor morot
1 tsk salt
5 vitpepparkorn
1 lagerblad
1 kvist färsk timjan eller torkad timjan (1 kvist motsvarar 1 krm torkad)
1 buljongtärning
800 g potatis
1 1/2 msk majsstärkelse
1 dl vispgrädde
1/2 kruka dill
1 msk citronsaft

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Kjell

2013-12-02

ok