Linssallad med kikärter och avokado

Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
2
Linssallad med kikärter och avokado

Linssallad med kikärter och avokado, en sallad med stor matighet som serveras på en bädd av isbergssallad. Röda linser, avokado och tomater är en del av innehållet i denna linssallad som du avslutningsvis toppar med smulad fetaost.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Linssallad med kikärter och avokado

Ingredienser

4 portioner
3 dl  röda linser
1   rödlök
2   tomater
2   mogna avokador
1 msk  rapsolja
1 tsk  curry eller spiskummin
1   burk sköljda, avrunna kikärtor (à 400 g)
1 msk  balsamvinäger
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1   huvud isbergssallad
150 g  fetaost

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: ersätt fetaost med tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde med curry och tog förkokta gröna linser istället för röda. Blandade fetas med några msk matlagningsyoghurt. Familjens köttätare fick kyckling till. Otroligt gott!

Carola

2021-05-23

Vi lagade denna med spiskummin. Tyckte rätten blev lite torr så när vi dagen efter åt linsröran i wrap gjorde vi fetaoströra (mosad fetaost i youghurt) och hade på. Blev mycket gott.

Lisa

2010-08-22

Näringsvärde per portion

Energi2538 KJ / 606 kCal
Fett26 g
Salt2.51 g
Kolhydrater53 g
Protein31 g

Testa liknande recept

Kikärtssoppa med spenat och fattiga riddare
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rödkålsgryta med bönor och linser
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Tre mumsiga röror
Betyg 2.9 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga