Rödbetspasta

3
1
Rödbetspasta

Sätt färg på din hemgjorda pasta med rödbetor! Gör rödbetspasta genom att göra en vanlig pastadeg av durumvete och ägg samt tillsätta lite rödbetsjuice innan du vispar ihop allt till en deg. Servera din egen pasta med valfri sås och tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2021

Rödbetspasta

Ingredienser

4 portioner
400 g durumvetemjöl (400 g motsvarar ca 6,5 dl)
3 ägg (à 60 g)
1/2 - 1 dl färskpressad rödbetsjuice

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.

Gör så här

Tips

Väg gärna mjölet för bäst resultat.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Amanda

2021-10-10

Går pastan att torka och förvara? Hur länge håller den torkad?

Näringsvärde per portion

Energi 1802.9 KJ / 430.8 kCal
Fett 5.9 g
Salt 0.17 g
Kolhydrater 76.9 g
Protein 14 g
Läs mer om näringsvärden