Rödbetspanna med grillad ost och kalkon

2
0
Rödbetspanna med grillad ost och kalkon

Rödbetspanna med grillad ost, till exempel halloumi, och kalkon är en god rätt helt lagad på grillen. Krydda och grilla kalkonen på indirekt värme. Stek rödbetor och lök i en panna på grillen, och grilla osten bredvid. Lätt och gott med sommarens primörer.

Rödbetspanna med grillad ost och kalkon

Ingredienser

4 portioner
600 g kalkonfilé
2 msk hackad färsk rosmarin
flingsalt med jod
svartpeppar
4 kokta skalade rödbetor
250 g knipplök
1 msk smör eller margarin
240 g grill ost (grillcheese)
1 dl hackad persilja

Dressing

finrivet skal och pressad saft från 1 lime
1 msk honung
1 msk olivolja

Till servering

matyoghurt
färskpotatis

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt matfett eller matolja. Byt ut grillosten till laktosfri halloumi. Välj laktosfri matyoghurt att servera till.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt mattfett eller matolja. Byt ut grillosten mot tofu, som inte grillas. Byt ut matyoghurt mot Sour Supreme (innehåller soja) eller havrebaserad liknande produkt.

Näringsberäkningen är beräknad per portion, serverat med färskpotatis.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2535 KJ / 607 kCal
Fett 22.1 g
Kolhydrater 46.3 g
Protein 51.8 g
Läs mer om näringsvärden