Rödbetsfalafel med mandelajvar

Name: Rödbetsfalafel med mandelajvar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp rödbetsfalafel (à 300 g); 2 dl ajvar relish (gärna stark); 1 dl rostad flagad mandel; 1/2 dl hackad fryst persilja; 1 msk fäskpressad citronjuice; salt; peppar; stora blad romansallad; ris eller pitabröd (gärna fullkorn)

0Klimatsmart

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

I de här färdiga falaflarna har de traditionella kikärtorna fått sällskap med färgstarka rödbetor. Toppa rödbetsfalafeln med paprikaröran ajvar relish uppiffad med rostad mandel och persilja. Servera på salladsblad eller i pitabröd och den vegetariska snabbmaten är klar.

Ingredienser

4 portioner

2 förp rödbetsfalafel (à 300 g)

2 dl ajvar relish (gärna stark)

1 dl rostad flagad mandel

1/2 dl hackad fryst persilja

1 msk fäskpressad citronjuice

salt

peppar

Till servering

stora blad romansallad

ris eller pitabröd (gärna fullkorn)

För alla

Gör så här

Tillaga falafeln enligt förpackningens anvisningar.

Blanda ajvar relish, mandel, persilja och citronsaft. Smaka av med peppar och salt.

Till servering: Lägg upp de varma falafeln på salladsblad och skeda på mandelajvar.

Servera falafeln med ris eller pitabröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2982 KJ / 713 kCal

Fett27 g

Salt3.1 g

Kolhydrater89 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.