UNDER 30 MIN | Enkel

Rödbetsfalafel med mandelajvar

(1)

I de här färdiga falaflarna har de traditionella kikärtorna fått sällskap med färgstarka rödbetor. Toppa rödbetsfalafeln med paprikaröran ajvar relish uppiffad med rostad mandel och persilja. Servera på salladsblad eller i pitabröd och den vegetariska snabbmaten är klar.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tillaga falafeln enligt förpackningens anvisningar.
  2. Blanda ajvar relish, mandel, persilja och citronsaft. Smaka av med peppar och salt.  
  3. Till servering: Lägg upp de varma falafeln på salladsblad och skeda på mandelajvar.
  4. Servera falafeln med ris eller pitabröd.

För alla

Kontrolera noga innehållet i falafeln.
Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris eller glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 förp rödbetsfalafel (à 300 g)
  • 2 dl ajvar relish (gärna stark)
  • 1 dl rostad flagad mandel
  • 1/2 dl hackad fryst persilja
  • 1 msk fäskpressad citronjuice
  • salt och peppar
Till servering
  • stora blad romansallad
  • ris eller pitabröd (gärna fullkorn)

Näringsvärde
Per portion

Energi 2982 kJ / 713 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Mozzarellagratinerad aubergine med ajvaryoghurt
UNDER 30 MIN

Halstrad tonfisk med ajvarpotatis
UNDER 45 MIN

Kyckling i ugn med paprika och zucchini
UNDER 30 MIN

Fisk med ajvar och räkor
Visa recept med:
Helg Klimatsmart Under 30 minuter Enkel Huvudrätt