Rödbetsfalafel med mandelajvar

Name: Rödbetsfalafel med mandelajvar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp rödbetsfalafel (à 300 g); 2 dl ajvar relish (gärna stark); 1 dl rostad flagad mandel; 1/2 dl hackad fryst persilja; 1 msk fäskpressad citronjuice; salt; peppar; stora blad romansallad; ris eller pitabröd (gärna fullkorn)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

I de här färdiga falaflarna har de traditionella kikärtorna fått sällskap med färgstarka rödbetor. Toppa rödbetsfalafeln med paprikaröran ajvar relish uppiffad med rostad mandel och persilja. Servera på salladsblad eller i pitabröd och den vegetariska snabbmaten är klar.

Ingredienser

4 portioner

2 förp rödbetsfalafel (à 300 g)

2 dl ajvar relish (gärna stark)

1 dl rostad flagad mandel

1/2 dl hackad fryst persilja

1 msk fäskpressad citronjuice

salt

peppar

Till servering

stora blad romansallad

ris eller pitabröd (gärna fullkorn)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillaga falafeln enligt förpackningens anvisningar.

Blanda ajvar relish, mandel, persilja och citronsaft. Smaka av med peppar och salt.

Till servering: Lägg upp de varma falafeln på salladsblad och skeda på mandelajvar.

Servera falafeln med ris eller pitabröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2982 KJ / 713 kCal

Fett27 g

Salt3.1 g

Kolhydrater89 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.