Silltilltugg

7
1
Silltilltugg

Läckra, små och goda tilltugg av färg- och smakrika ingredienser som sill, rödlök, rödbetor, saltgurka och kapris som bres på kavring. Silltilltuggen passar perfekt som tilltugg, förrätt eller varför inte på buffébordet.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Silltilltugg

Ingredienser

8 portioner
250 g matjessill
1 rödlök
1/2 grönt äpple
2 dl fintärnade rödbetor
1 dl fintärnad saltgurka
2 msk hovmästarsås
1 msk kapris
4 - 5 kavringsskivor eller runda pumpernickelskivor (5 kavringsskivor motsvarar 16 pumpernickelskivor)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Carina

2006-10-15

Jättegott! Jag använde grovt, saftigt rågbröd då butiken inte hade varken kavring eller pumpernickel. Smaskigt tilltugg till öl!