Spättarullar med pepparrot och rödbetor

Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Spättarullar med pepparrot och rödbetor
Under 45 min11 ingredienser Medel

Vacker och överraskande fiskrätt! Spättafiléerna rullas med fräst purjolök och pepparrot. Låt sedan fisken sjuda på en bädd av rödbetsriv med buljong och grädde. Den mjuka spättan blir fantastiskt god tillsammans med ris och en grönsallad.

Spättarullar med pepparrot och rödbetor

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök
1 msk smör eller margarin
3 msk färskriven pepparrot
600 g spättafiléer
1 tsk salt
4 färska rödbetor
2 dl hönsbuljong (tärning + vatten)
1 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
basilikablad till garnering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Jens

    Den relativt långa förberedelsetiden till trots blev det inget speciellt. Det ser fint ut på tallriken men var ganska smaklöst trots mer kryddor.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Citronfyllda spättafiléer
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Flundra med äpple och pepparrot
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kaprisfisk
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spätta madras
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dubbelstekta spättafiléer med kräftost
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängPepparrotssåsStekt rödspättaNorsk fiskAlaska pollock i ugnStekt svartkål