Röd pesto

11
3
Röd pesto

Skippa den köpta peston och mixa ihop en själv! Allt du behöver är soltorkade tomater, de nötter eller frön du har hemma, parmesan, vitlök, olivolja och en matbererade.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Röd pesto

Ingredienser

ca 2 dl
1/2 dl
nötter eller frön (t ex mandlar, valnötter, pinjenötter, solroskärnor eller pumpakärnor)
100 g
soltorkade tomater
1/2 dl
riven parmesanost
1
riven vitlöksklyfta
3/4 dl
olivolja
1 krm
salt
1 krm
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Håkan

2020-05-24

"Rosta nötter eller frön i oljan i en torr, het stekpanna". Antingen olja eller torr panna, inte både och. Vilket ska det vara?

Redaktionen ICAse

2020-05-25

Hoppsan, det var tokigt, tack Håkan för din kommentar. Nötterna ska rostas i torr panna. Nu har vi uppdaterat texten. Hälsningar Ulrika

Karolina

2019-10-22

Supergod

Björn

2019-10-09

Använde oljan från de soltorkade tomaterna istället för olivolja. Blev kanon!

Näringsvärde per portion

Energi 2229 KJ / 532 kCal
Fett 50 g
Salt 2.51 g
Kolhydrater 8 g
Protein 10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept