Röd pesto

Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
8
Röd pesto

Skippa den köpta peston och mixa ihop en själv! Allt du behöver är soltorkade tomater, de nötter eller frön du har hemma, parmesan, vitlök, olivolja och en matbererade.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Röd pesto

Ingredienser

ca 2 dl
1/2 dl  nötter eller frön (t ex mandlar, valnötter, pinjenötter, solroskärnor eller pumpakärnor)
100 g  soltorkade tomater
1/2 dl  riven parmesan
1   riven vitlöksklyfta
3/4 dl  olivolja
1 krm  salt
1 krm  svartpeppar

För alla

Fri från gluten och laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott, tog oljan från torkade tomaterna.

Susanne

2024-04-23

Vi använder rostade solroskärnor till mycket...så även till denna rätt. Akta bara att rosta dem för "hårt" då det kan bli lite "järnsmak". O&R

Ola

2024-01-13

Hej. Vilka nötter ger den godaste smaken till peston? Mvh Ann

Ann

2023-05-16

Hej Ann! Smaken är ju olika som bekant så det är svart att säga vad som är godast, du får helt enkelt testa dig fram. 😊 Traditionellt gör man pesto på pinjenötter om det nu hjälper dig något. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-05-16

Näringsvärde per portion

Energi2229 KJ / 532 kCal
Fett50 g
Salt2.51 g
Kolhydrater8 g
Protein10 g

Testa liknande recept

Tomatspread
Betyg 4.8 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Röd saffranspesto
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pesto på nässlor
Betyg 4.9 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ärtpesto
Betyg 4.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grönkålspesto "kale pesto"
Betyg 3.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Chilipesto
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga