Revbensspjäll med julmustglaze
Saftiga revbensspjäll är ett måste på julbordet! Revbensspjällen blir riktigt smakrika av att glaseras i sin marinad. Här gör vi en kryddig och söt glaze med bland annat julmust, kanel, stjärnanis, ingefära och soja.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019
Gör så här
02:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är per portion beräknat på 6 portioner.
Energi2605 KJ / 551 kCal
Fett34 g
Salt3.8 g
Kolhydrater16 g
Protein45 g
Kommentarer
41 stKristina
Väldigt smakrikt och uppskattat. Så länge det finns must finns det hopp :-)
Robert
Godaste spjäll jag lagat
Kattie
Vansinnigt goda! Alla, oavsett ålder, älskade dom! Gjorde som Camilla tipsade om, först i stekpåse med lite av glazen.
Fredrik
Dela gärna på receptet så revben, salt och peppar står för sig. Nu är det lätt att slänga ner salt och peppar i glaze-blandningen som ska koka.
Mirjam
Hej! Går det att använda crockpot?
Jimmy
Går dessa att frysa in????
ICA-köket
Hej Jimmy! Det går fint att frysa in dem i fryspåsar. Frys dem tillsammans med Glaze/köttsaft som ligger i formen du steker dem i. Värm i ca 150 grader varm ugn och pensla med glaze/köttsaft då och då. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Henrik
De skrivna stegen i receptet behöver omarbetas. Reducera till halva volymen gör inte blandningen tjock nog för att använda som glaze och är det som Jesper skriver att den behöver svalna innan den blir rätt konsistens behöver det stå i receptet.
Anna lena
Godaste någonsin
Camilla
Körde revbenen i stekpåse i ugnen, med 1 dl av glazen, innan jag satte resten av glazen på spisen . Sedan reducerade jag den till en simmig konsistens. Tog ut revbenen efter 2 timmar, lät dem svalna i stekpåsen, delade dem i lagom bitar, på med ny glaze och in i ugnen 30 min till. Kan bara säga WOW - bästa revbenen jag någonsin lagat!
Jesper
Läst flera kommentarer om att glazen är för lös, det stämmer inte alls. Man måste låta den reducera och låta den kallna rejält innan man penslar på revbenen.