Reubensandwich med julskinka och surkål

Name: Reubensandwich med julskinka och surkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g julskinka; 2 dl surkål; 150 g lagrad ost i skivor; 8 skivor surdegsbröd; 2 msk smör; 2 msk senap (för hemgjord se länk i text); 1 dl majonnäs; 1 krm salt; nymalen svartpeppar; senap; saltgurka eller cornichons

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Frasigt stekt reubensandwich med julskinka och smält ost. Serveras med syrlig surkål och krämig senapsdressing. Perfekt att laga av julrester!

Staplade mackor på stekt surdegsbröd fyllt med julskinka, surkål och ost och en liten burk senapsdressing vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner

200 g julskinka

2 dl surkål

150 g lagrad ost i skivor

8 skivor surdegsbröd

2 msk smör

Senapsdressing

2 msk senap (för hemgjord se länk i text)

1 dl majonnäs

1 krm salt

nymalen svartpeppar

Till servering

senap

saltgurka eller cornichons

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär julskinkan i tunna skivor. Låt surkålen rinna av i en sil.

Senapsdressing: Blanda senap (gärna hemmagjord sötstark), majonnäs, salt och peppar. Bred dressingen på brödskivorna, spara ca 2 msk (för 4 port).

Fördela osten på alla brödskivor. Lägg julskinka på hälften av skivorna, bred på resterande dressing, peppra och fördela surkålen på skinkan.

Lägg på resterande brödskivor som ett lock och tryck till.

Stek smörgåsarna i smöret i en stekpanna på medelvärme ca 10 minuter, vänd efter halva tiden, tills de är gyllenbruna och osten har smält.

00:10:00

Till servering: Servera med senap och saltgurka eller cornichons.

Tips

Pressa lätt med en stekspade under stekningen för extra krispig yta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2589 KJ / 616 kCal

Fett38 g

Salt5.6 g

Kolhydrater41 g

Protein27 g

Testa liknande recept

Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap

Reuben hot dog
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Reuben hot dog

Der Meister – grillad macka med surkål och äpple
Betyg 3.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Der Meister – grillad macka med surkål och äpple

Reuben sandwich
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Oxbringa och smält ost mellan två skivor smörstekt bröd skuren i hälften och staplade på varandra på en träskärbräda.

Snabb tomatsoppa med surkål
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Snabb tomatsoppa med surkål

Rostbiffmacka på friterad pizzadeg med surkål
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En hög dubbelmacka med surkål, flera skivor rostbiff och ost på en assiett.

Focaccia Grillad smörgås Macka Julsallad Smörgås Laxmackor