Der Meister – grillad macka med surkål och äpple

Name: Der Meister – grillad macka med surkål och äpple
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 saltgurkor; 1 grönt äpple (gärna Granny Smith); 1/2 förp surkål (à 500 g); 2 msk dijonsenap; 8 skivor bondbröd; 8 skivor rökt skinka

Under 30 min 6 ingredienser Medel

En grillad macka passar perfekt när man är sådär mellanhungrig – och är man hungrigare än så kan man alltid göra två! Här läggs saltgurka, äpple, surkål och skinka mellan två skivor halländskt bondbröd. Lite dijonsenap blir pricken över i!

Ingredienser

4 portioner

2 saltgurkor

1 grönt äpple (gärna Granny Smith)

1/2 förp surkål (à 500 g)

2 msk dijonsenap

8 skivor bondbröd

8 skivor rökt skinka

För alla

Gör så här

Skiva gurkan på längden. Hyvla tunna skivor av äpplet med mandolin eller potatisskalare. Krama vätskan ur surkålen.

Bred dijonsenap på hälften av brödskivorna och lägg på skinkan. Lägg surkålen på skinkan och därefter gurkan och äpplet. Lägg på resten av bröden som lock.

Grilla i smörgåsgrill ca 6 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?