UNDER 30 MIN | Medel

Der Meister – grillad macka med surkål och äpple

(18)

En grillad macka passar perfekt när man är sådär mellanhungrig – och är man hungrigare än så kan man alltid göra två! Här läggs saltgurka, äpple, surkål och skinka mellan två skivor halländskt bondbröd. Lite dijonsenap blir pricken över i!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skiva gurkan på längden. Hyvla tunna skivor av äpplet med mandolin eller potatisskalare. Krama vätskan ur surkålen.
  2. Bred dijonsenap på hälften av brödskivorna och lägg på skinkan. Lägg surkålen på skinkan och därefter gurkan och äpplet. Lägg på resten av bröden som lock.
  3. Grilla i smörgåsgrill ca 6 minuter.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 saltgurkor
  • 1 grönt äpple (gärna Granny Smith)
  • 1/2 förp surkål (à 500 g)
  • 2 msk dijonsenap
  • 8 skivor bondbröd
  • 8 skivor rökt skinka

Näringsvärde
Per portion

Energi 943,3 kJ / 226 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Matig macka med nötbringa, surkål och cheddarost
UNDER 15 MIN

Surkål med äpple och salladslök
UNDER 45 MIN

Tysk fisk med surkål och äpplen
ÖVER 60 MIN

Bräckt rimmad oxbringa med surkål och stekta äpplen
Visa recept med:
Skinka Äpple Frukt Mackor Vickning