Ratatouille i lergryta

4
0
Ratatouille i lergryta

Ratatouille i lergryta är en härlig grönsaksröra som passar bra till både pasta och ris. Tillaga lök, paprika, rotselleri, tomat, squash, vitlök, timjan, kajennpeppar och tomatpuré i ugn. Den ska koka länge, så att alla ljuvliga smaker går ihop.

Ratatouille i lergryta

Ingredienser

6 portioner
2 gula lökar
3 paprikor
8 tomater
500 g squash
50 g rotselleri
3 vitlöksklyftor
1 1/2 krm timjan
knappt 1 tsk salt
1 krm kajennpeppar
1 msk tomatpuré
2 msk olja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer