Färsfylld zucchini

8

2

Färsfylld zucchini

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Här är ett smarrigt recept på en färsfylld zucchini. Du gör det på blandfärs, rotselleri, kapris, ägg och kryddor som du fyller zucchinin med, strör över ost och tillagar i ugn. God, fräsch och nyttig rätt som passar lika bra till lunch som middag!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1998

Färsfylld zucchini

Ingredienser

4 portioner

2 zucchini

500 g blandfärs

1 ägg

ca 200 g riven rotselleri

2 msk kapris

1 krossad vitlöksklyfta

1 tsk curry

1 tsk salt

3 dl riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela zucchinin på längden. Gröp ur dem med en sked. Spar skalen.

Blanda blandfärs, ägg, rotselleri och rivet zucchinikött till en färs. Krydda med kapris, vitlök, curry och salt.

Fyll zucchiniskalen med färsen. Ställ dem i en ugnssäker form. Strö över riven ost.

Tillaga i ugn i ca 30 minuter. Servera ev med kokt potatis och en blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Skriv din kommentar

Birgitta

2016-09-24

Hade ingen rotselleri - kanske därför det blev en god rätt iaf! ständigt återkommande hos oss ;-))

Vaclav

2006-10-09

Den här rätten var verkligen ingen höjdare - vattning och smaklös. Med en massa extra salt och peppar blev det ok.

Testa liknande recept

Picknickbaguetter med fyllning

1

Picknickbaguetter med fyllning

13

Ugnspytt med chorizo och vitlöksyoghurt

1

Ugnspytt med chorizo och vitlöksyoghurt

Krämig rotselleri- och endivesallad med ägg

5

Krämig rotselleri- och endivesallad med ägg

Järpar med gurka och rotfruktsmos

10

Järpar med gurka och rotfruktsmos

Jägarnas vilda gryta

52

Jägarnas vilda gryta