Rårakor utan ägg

Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat
9Klimatsmart
Rårakor utan ägg

Rårakor är svensk husmanskost när den är som bäst. Rårakorna steks gyllengula och serveras med lingonsylt och fläsk. Rårakornas lyxvariant är med ingredienser som löjrom, lök och gräddfil.

Rårakor utan ägg

Ingredienser

4 portioner
800 g  fast potatis
25 g  smör eller margarin
1 tsk  salt
peppar (från kvarnen)

För alla

Fri från gluten och ägg. Servera med passande tillbehör.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Näringsvärdet är beräknad utan tillbehör.

Gör så här

Tips

En lyxvariant är rårakor med löjrom, lök och gräddfil.Som variation kan man byta ut ett par potatisar mot 2 morötter eller en bit rotselleri (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Vad innebär 4/5 kg potatis? Är det 4 till 5 kg eller är det "fyra femtedelars kilo" dvs 800 gr?

Liv rohde

2024-01-29

Ägg o mjöl i blir raggmunk inte råraka

Anette

2021-10-29

Där har du fel! Det är inte ägg i råraka

Bo

2020-03-02

Näringsvärde per portion

Energi849 KJ / 204 kCal
Fett5 g
Salt1.82 g
Kolhydrater33 g
Protein4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Palt
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grönkål
Betyg 2.7 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rödkål
Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äggsås
Betyg 4.2 av 5.
100 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dillstuvad potatis
Betyg 4.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klappgröt
Betyg 4.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga