Rårakor utan ägg

Name: Rårakor utan ägg
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 800 g fast potatis; 25 g smör eller margarin; 1 tsk salt; peppar (från kvarnen)

Under 45 min 4 ingredienser Medel

Rårakor är svensk husmanskost när den är som bäst. Rårakorna steks gyllengula och serveras med lingonsylt och fläsk. Rårakornas lyxvariant är med ingredienser som löjrom, lök och gräddfil.

Ingredienser

4 portioner

800 g fast potatis

25 g smör eller margarin

1 tsk salt

peppar (från kvarnen)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skölj potatisen. Riv den på grova sidan på rivjärn eller i matberedare. Krydda med salt och peppar och rör om.

Hetta upp matfettet i en stekpanna. Klicka i potatisen och bred ut den tunt. Stek rårakorna gyllenbruna på båda sidor.

Servera dem med lingonsylt, råkost och eventuellt stekt fläsk eller korv.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Vad innebär 4/5 kg potatis? Är det 4 till 5 kg eller är det "fyra femtedelars kilo" dvs 800 gr?
Liv rohde
2024-01-29
Ägg o mjöl i blir raggmunk inte råraka
Anette
2021-10-29
Där har du fel! Det är inte ägg i råraka
Bo
2020-03-02

Energi849 KJ / 204 kCal

Fett5 g

Salt1.82 g

Kolhydrater33 g

Protein4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Små rårakor med vegansk skagen
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödbetsplättar med grekisk sallad
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Raggmunkar i våffeljärn
Betyg 4.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Små rårakor med palsternacka, smetana och rom
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rårakor
Betyg 3.8 av 5.181 personer har röstat
Receptet har 45 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rotfruktsrårakor med potatis, persiljerot och morötter
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Svensk husmanskost Vegetarisk middag (lakto-ovo)Stekt sill Stekt fläsk Potatis till sverige